La saison du barbecue bat son plein à Gatineau! Cependant, même si le barbecue rime souvent avec plaisir, il est essentiel de rappeler que la sécurité doit être votre priorité absolue. Une simple distraction, comme un texto ou une saucette dans la piscine, peut transformer une petite étincelle en un feu de cuisson incontrôlable. Préparez vos ustensiles, vos marinades et vos recettes préférées en gardant en tête que la vigilance est l’un des ingrédients nécessaires pour un barbecue savoureux!
| ● | Voici quelques astuces pour profiter de son barbecue en toute sécurité : – Placez-le dans un endroit bien aéré à plus d’un mètre de tout revêtement combustible, d’une porte ou d’une fenêtre; – Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du barbecue et les pièces mobiles; – Assurez-vous que les boutons de contrôle soient bien fermés; – Gardez le couvercle ouvert et ouvrez prudemment le gaz. – En début de saison, aspergez les raccords d’eau savonneuse afin de déceler la présence de fuites. Remplacez les pièces défectueuses si des bulles se forment lors de l’ouverture du gaz. |
| ● | Rappelons qu’il est essentiel de rester vigilant lors de toutes les formes de cuisson. Même pendant les moments de célébration en famille ou entre amis, il y a souvent beaucoup de va-et-vient et de cuissons simultanées, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur de la maison. Il est ainsi primordial de garder un oeil attentif sur toutes les cuissons en cours. |
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