La Ville lance son appel de propositions annuel à l’intention des restaurateurs désirant exploiter un camion-cuisine à Gatineau. La population pourra ainsi à nouveau profiter de la cuisine de rue dès ce printemps.
Cet appel de propositions permettra de délivrer des autorisations aux exploitants retenus pour divers endroits stratégiques sur le territoire à partir du 7 avril.
Appel de propositions
| ● | Les exploitants intéressés doivent déposer leur candidature avant le 10 mars à 14 h, en remplissant le formulaire en ligne : gatineau.ca/formulaire_camion_cu…. – Les candidats autorisés pourront exploiter leur camion-cuisine du 7 avril 2023 au 31 mars 2024. |
| ● | Les critères de sélection sont notamment : – Le menu et la contribution au milieu gastronomique de Gatineau; – La conception du camion-cuisine; – La qualification et l’expérience du candidat; – Les mesures écoresponsables prises par le candidat. |
Pour en savoir plus sur l’appel de propositions, suivre ce lien: camions-cuisine